Resep Lapis Talas Bogor kw

Resep Lapis Talas Bogor kw

Bahan Adonan

* 4 Butir telur, Pisahkan Putih dan Kuning nya
* 4 Sct Nutrijell leci Kemasan kecil / bisa pake 2 kemasan besar
* 30 Gr Butter saya pake Anchor
* 1/2 sdt Sp
* Sejumput Baking Powder
* Pewarna ungu

Bahan Topping

* Keju Meg Parut
* Santan sasa cair

Cara Buat

* Panaskan Kukusan terlebih dahulu ya

* Mixer putih telur hingga kental dan berjejak

* Campur Kuning telur bersama Nutrijell + Baking powder aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal

* Campurkan adonan kuning telur sedikit demi sedikit kedalam adonan putih telur ,lakukan hingga adonan kuning telur habis aduk rata kemudian tambahkan Butter dan Sp aduk rata kembali menggunakan sendok / spatula

* Bagi adonan menjadi 2 sama rata..

1 Adonan Tanpa pewarna dan 1 laginya beri pewarna ungu (saya baginya kira kira aja jadinya kebanyakan yang warna ungunya ,maklum kang kue nya amatiran ???? )

Masukan lapisan pertama yang tanpa warna ke dalam loyang yang sudah di oles margarin kukus 10 menit ( pastikan tutup kukusan di alasi dengan lap bersih supaya uap tidak menetes ke adonan )

Setelah 10 menit timpa dengan adonan ungu,kukus kembali hingga matang kurang lebih 10 menit berikut nya ,test tusuk jika tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang sempurna....

Setelah matang keluarkan dari cetakan kemudian beri toping santan sasa yang sudah di campur keju meg parut kemudian tabur kembali dengan keju parut...

Nikmatnya masyaAllah diet bisa tetap makan kue tanpa takut jadi gemuk,cemilan DEBM ini MEJIK lho ,makan 1-2 potong aja kuenyang pwoolll gak lirik2 mantan lagi deh....

Yuk di coba resepnya,salam kurus selalu ????
Resep by Putri Mega Cahyaningtyas

Komentar Terbaru